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恩平土特产丨沙河湾红茶

2023-08-29 20:20:17 来源: 腾讯网

沙河湾红茶

沙河湾红茶,产自广东恩平七星坑省级自然保护区内的恩平市星湾茶厂。这里山深林密,云雾缭绕,清溪泉流,常年湿润,特别适合茶叶种植生产。

沙河湾红茶,叶形完整饱满、味道清新自然、拥有新鲜柔滑口感的同时还具备长久回甘的甜香,是“带有茶气强烈,回甘快而生津的精致红茶”,含有硒、锌元素,又称为“黄金之液”,自推出之日起,就深受消费者好评。2020年获五邑红茶金奖,2021年入选“粤字号”农业品牌。


(资料图片仅供参考)

广东恩平七星坑省级自然保护区。刘亮均 摄

恩平市坚持生态为民,科学利用,践行绿水青山就是金山银山理念,探索自然保护水资源利用新模式,发展以生态产业化和产业生态化为主体的生态经济体系,不断满足人民群众对优良生态产品的需要。

恩平市星湾茶厂以绿色生态为主线,塑造原始生态品牌。经过多年的发展,成为集茶叶种植、生产、加工、销售和茶文化交流为一体的企业。2020年获广东生态茶园认定。

星湾茶厂茶园。

星湾茶厂制作出来的

红茶鲜醇甘爽

其中红茶以

“老树红茶”和“野生红茶”

最为出名

老树

红茶

沙河湾·老树红茶,精选40多年树龄的优良云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,厚实饱满、韵味深长、光泽圆润、滋味鲜爽、唇齿生香、回甘生津持久且明显。

野生

红茶

沙河湾·野生红茶,口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。精选云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶茶芽为上好原料,位于锦江水库边上,湿度大,土质地较松软,水分含量相对增高,昼夜温差大,利于果实的糖分的沉积,积累有机质,味道香气够足。

禅茶

星湾茶厂除了生产红茶、绿茶等产品以外,还有“新晋网红”——蝉茶。广受茶人茶客的追捧,是这里独树一帜的拳头产品每年采摘期从三月中下旬开始至十一月,采摘被小绿叶蝉叮咬过的茶青,根据虫咬程度,制成乌龙茶、红茶和绿茶。其制成的乌龙茶汤色橙红透亮,红茶明澈艳丽,绿茶清澈明黄,均带有特殊的浓郁蜜香,滋味香醇甘润和爽口等显著特点。

蝉茶。

来源:星湾茶业、恩平市融媒体中心

责任编辑:张佩雯

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